Nieuwe brochure belicht Nederlands rundvlees en de rijkdom aan rassen
De Vleesvee Academie heeft een nieuwe brochure uitgebracht waarin de diversiteit van runderrassen en de waarde van Nederlands rundvlees centraal staan. De brochure is ontwikkeld om kennis te delen over de verschillende vleesrassen die in Nederland voorkomen en hoe zij bijdragen aan kwalitatief hoogwaardig rundvlees.
Het benadrukt de rol van aangesloten vleesveestamboeken en geeft een overzicht van karakteristieke vleesrassen zoals Brandrood, Lakenvelder, Limousin en Blonde d’Aquitaine, met informatie over hun eigenschappen en inzet in de vleesveehouderij. Slagers en veehouders kunnen de brochure goed inzetten als marketingmiddel richting de consument.
Je kan de gehele brochure downloaden op VleesVee.nl
Bron foto: Vleesvee Academie
