Koeien van Jelle

Jelle is een enthousiaste veehouder van een kudde Lakenvelder koeien in het Twentse Twekkelo. De koeien lopen 365 dagen per jaar buiten in kruidenrijke (natuur)weides. In de winter hebben ze wel de beschikking over een schuilstal, maar daar wordt nauwelijks gebruik van gemaakt. Ze krijgen alleen gras en/of hooi en mineralen. Het vlees wordt verkocht in pakketten van 5 kg op het erf in hun eigen winkel en aan restaurants. Naast het vlees van de koeien worden de huiden ook verkocht. De huiden worden gelooid bij een biologische looier. Jelle ontvangt met regelmaat scholen en andere groepen op zijn boerderij, die hij kan meenemen in het verhaal van de lakenvelders en zijn duurzame manier van voedsel produceren. Daarnaast staan bij de dieren informatieborden, zodat ook voorbijgangers worden geïnformeerd over de dieren.