Lars Boers begon op zestienjarige leeftijd met een stage bij Geitenkaasboerderij De Brömmels. Inmiddels is hij mede-eigenaar van de boerderij en zet hij zich met passie in voor het behoud van de Bonte geit.

„Toen ik bij De Brömmels begon, hadden ze allemaal verschillende geiten lopen. Op dat moment wist ik nog niet dat het best bijzonder was dat er ook Bonte geiten tussen liepen.”

Als liefhebber van fokkerij begon Lars zich steeds meer te verdiepen in de Bonte geit. Sinds 2015 houdt hij zich fanatiek bezig met de fokkerijtak van het bedrijf.

De Bonte geit had niet echt een goede naam als melkgeit. Ze zouden minder melk geven en lagere gehaltes hebben. „Daar begon voor mij juist de uitdaging, om te laten zien dat het wél kan.” Door middel van doordachte fokkerij laat Lars zien dat ook de Bonte geit goed kan presteren op het gebied van melkproductie.

Inmiddels melkt De Brömmels alleen nog maar Bonte geiten en doen ze qua productie gewoon mee met de gangbare witte melkgeiten. „Toen ik hier begon, gaf de gemiddelde geit 850 liter melk per jaar. Nu tikken we bijna de 1.200 liter aan.” Volgens Lars was fokkerij vroeger een ondergeschoven kindje binnen het bedrijf.

 „Ik vind het erg leuk om zowel het exterieur als de productie te verbeteren.” Het ras heeft een relatief kleine populatie en dat maakt de fokkerij soms wel lastig. Lars maakt daarom veel gebruik van eigen bokken. „Dan weet ik wat ik eraan heb. Maar natuurlijk gebruik ik af en toe ook een bok van een andere plek.”

Naast de uitdaging van het fokken is Lars ook liefhebber van het uiterlijk en karakter van het ras. „Ik vind de kleurtjes erg leuk en ze hebben over het algemeen iets meer karakter dan bijvoorbeeld een witte geit. Maar wij zijn een bedrijf, dus het dier moet wel wat opleveren. En dat kan ik met de Bonte geit bereiken.”